dr inż. Monika Hoffmann

Pracownik Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Zakładu Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa. Specjalista z zakresu technologii żywności oraz żywienia i nawodnienia.Nauczyciel akademicki przedmiotów związanych z towaroznawstwem produktów spożywczych, technologią oraz oceną i projektowaniem żywności funkcjonalnej i żywności specjalnego przeznaczenia żywieniowego.

Komentarze, wypowiedzi oraz odpowiedzi dr inż. Moniki Hoffmann na pytania użytkowników strony:

ZADAJ PYTANIE EKSPERTOWI

ZOBACZ RÓWNIEŻ