Witamina E

Witamina E to grupa związków rozpuszczalnych w tłuszczach należących do tokochromanoli, w tym czterech tokoferoli i czterech tokotrienoli.

Witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Komunikat (oświadczenie) o zawartości witaminy E i jej właściwościach może pojawić się na opakowaniu produktu tylko wtedy, gdy zawiera on co najmniej znaczącą jej ilość (tj. 7,5% referencyjnej wartości spożycia w 100 ml napoju).

Dodawane mogą być określone formy chemiczne witamin wymienione w odpowiednich przepisach. W przypadku witaminy E są to D-alfa-tokoferol, DL-alfa-tokoferol, octan D-alfa-tokoferylu, octan DL-alfa-tokoferylu i/lub bursztynian D-alfa-tokoferylu.