Tiamina / Witamina B1

Tiamina, czyli witamina B1, należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie.

Tiamina przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Pełni ona także rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych. Co więcej, tiamina wspomaga prawidłowe funkcjonowanie serca.

Komunikat (oświadczenie) o zawartości tiaminy i jej właściwościach może pojawić się na opakowaniu produktu tylko wtedy, gdy zawiera on co najmniej znaczącą jej ilość (tj. 7,5% referencyjnej wartości spożycia w 100 ml napoju).

Dodawane mogą być określone formy chemiczne witamin wymienione w odpowiednich przepisach. W przypadku witaminy B1 są to chlorowodorek tiaminy i/lub monoazotan tiaminy.