Soki owocowe odtworzone z zagęszcz. soku owocow.
Wyrobami otrzymywanymi z zagęszczonego soku owocowego przez:
1) odtworzenie udziału wody usuniętej w procesie zagęszczania soku oraz
2) ewentualne wprowadzenie aromatu, a także – jeżeli jest to wskazane – miazgi i komórek miąższu usuniętych z soku, lecz odzyskanych w procesie wytwarzania danego soku lub soku z owoców tego samego gatunku.