Witamina D

Witamina D, zaliczana do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, jest prekursorem hormonu steroidowego.

Witamina D jest niezbędna dla prawidłowego wzrostu i rozwoju kości u dzieci. Witamina ta pomaga zmniejszyć ryzyko upadku związane z niestabilnością postawy i osłabieniem mięśni, a to właśnie upadki stanowią czynnik ryzyka w odnie­sieniu do złamań kości u osób obojga płci w wieku 60 lat i starszych.

Poza tym witamina D i wapń poma­gają zmniejszyć utratę minerałów kostnych u kobiet w okresie pomeno­pauzalnym. Niska gęstość mineralna kości stanowi czynnik ryzyka w odnie­sieniu do osteoporotycz­nych złamań kości.

Komunikat (oświadczenie) o zawartości witaminy D i jej właściwościach może pojawić się na opakowaniu produktu tylko wtedy, gdy zawiera on co najmniej znaczącą jej ilość (tj. 7,5% referencyjnej wartości spożycia w 100 ml napoju).

Dodawane mogą być określone formy chemiczne witamin wymienione w odpowiednich przepisach. W przypadku witaminy D są to cholekalcyferol i/lub ergokalcyferol.